Interroga Diet Doctor: Utrum Vegetables Microwaving Vere 'Nutrientes occidere?
Contentus
Q: Num microwaving "occidere" nutrimentum? Quid de aliis modis coquendi? Quid est optimum modo ad maximam nutritionem meam coquere cibum?
A: Quamvis in Interrete legas, cibum tuum microwaving nutrimentum "occidere" non facit. Nam aliquam nutrimentum plus praesto ad corpus tuum.Secundum impulsum in nutrimentum cibi tui, microwaving instar est sautéing vel calefacere in sartagine (multum commodius). Investigatio in hoc argumento ostendit quotiens vireta coquis (algentem, spinach, etc.), nonnulla de Vitaminum B et alia vitamina aquarum solutorum pereunt. Quantum perdis dependet ex duratione et rigore in quo cibus fumidus algentem in Proin pro 90 secundis coctis multum differt quam nuking pro quinque minutis. Aliud exemplum: Sautéing faba viridis in sartagine permittit multo melius vitaminum retentione quam si eas coquere. Fervens hirudines maxime nutrimentum ex tuo cibo, sic excepto potatoes, olera tua decoctionem vitare conantur.
Quamvis legumina coctione aliquarum vitaminum quantitatem minuat, potest etiam alia nutrimenta liberare, sicut facilisis, permittens ad maiorem corporis effusionem. Investigatio ab Universitate Osloensi invenit quod microwaving vel fumantia sit amet, spinach, fungos, asparagus, algentem, brassicam, piperis viridis et rubicundi, et lycopersiciSus in antioxidantis contenti escis auctum duxit (in eo quod faciliora fiunt magis in promptu. effusio). Investigationes adhuc magis ostendit lycopenam, potentem antioxidantem, qui lycopersica dat et PEPO suum rubeum colorem, magis absorptum a corpore, cum in coctis vel discursum productis lycopersicis salsa, spaghetti liquaminis, ketchup, etc. .
Comedere olera cocta suum pros et cons habet, sed ima linea est quod Gravis est variis modis cibum tuum comedere. Rudis spinach in holus et vade ad carpendum vel vapore ut latus acetabulum cum cena.
Si Proin uteris veggies ad vaporandum, cave ne tantum aquam addas ut actu ferventi sis, et horologium ad vitandum percoctionem spectabis (quantum temporis opus fuerit valde variabit, secundum rationem vegetabilis et quomodo minutim s cut). Primarium auferendum est cibos crudos et coctos in diaetam tuam incorporare. Facillima via est ut maximam copiam vitamins, mineralium, et facilisis questus es.
Dr. Mike Roussell, PhD, consultus nutritionis notus est pro facultate sua conceptus nutritiones complexas transformandi in mores practicos et consilia clientela, quae includit athletae professionales, exsecutivas, cibaria, et summas opportunitates facultates. Dr. Mike est auctor Dr. Mike scriptor VII Gradus pondus damnum Plan et VI columnae nutritionis.
Connect with Dr. Mike to get more simple diet and nutrition tips by following @mikeroussell on Twitter or becoming a fan of his Facebook page.