Haec rhoncus, Smoky Tea-Infusum Pork Chops sunt omnia sed blanda
Contentus
Utrum vis infigum catinum principale facere vel veggies aliquos coquere ut cum illo comitetur, forte fortis est tibi clibanum statim clangorem ut opus fiat. Sed haec fiducia in INSTRUMENTUM significat verisimile es praetermittere instrumentum quod altum et validum sapores creare potest, quod clibanus simpliciter assequi non potest: craticulam.
"Magna res de coctione in igne est simplicitas eius", inquit Ashley Christensen, archimagirus et dominus mortis & taxae, caupona Carolina Septentrionalis quae ligno igne coquit. “craticula magnas sapores ieiunantes efficit ut in coquina pervenire non possis. Nam fumus et char tam magni sapores sunt ut ea in nostra caupona medicamenta consideremus.
Et hanc fumitatem consequi potes etiam si carbones craticulae parvae habeas quae in macello diaetae tuae remanet. Arcanum: Tea folia. Haec muria porcinis concisis utitur foliis tea nigrae, quae super ignes pini siccatae sunt, ut saporem fumosum amp evocent, ac mel ut tactum suavitatis adiciat. Et ne cures, haec cena non gustabit sicut adusta est. Cum ferculum coit, muria suilla dolori recenti saporis consectetur libratur. (Hic sunt aliae mixturae, quae utuntur tea ut mirabile medicamentum).
Perge, experire. (Et cum paratus es ad aliam tentationem sumendam super porcos minutos, adde Broccoli & Kimchi Stir-Fry cum Acernis Pork Chops ad coenam tuam curram cedulam.
Rhoncus Pork Chops cum Smoked-Tea Muria
Satus perfice; IX horas (includit VIII horas de brining)
Facit: 4
Ingredientia
Pro salsamento suilla concidito;
- 1/4 poculum melle
- II tablespoons Lapsang Souchong tea folia vel
- VIII pocula aquae
- 1/2 calicem sal
Ad coques et porcos minuendos cole;
- Kosher sal et nuper atteritur piper nigrum
- 4 os-in pascuis suillum minuit (1 1/4 digitorum crassi)
- Oleum vegetabile ad craticulam percute
- 2 cucumeres magnas sine semine
- VIII scalionibus
- VI tablespoons extra oleum oliva virgo
- I teaspoon bysso grated CITREA cupido, plus I tablespoon nova lemon juice
- 1/2 calicem recentem ocimum, mentham, apium scissum
- II cerasus lycopersiciSusceptibility sextarii multicolores, si magna dimidiata vel dissecta
- II tablespoons tritum shallot
- I calicem Greek yogurt, for serving
Directiones
Ut muriam suillam dolor:
- In aeno magno super medium, calefacit mel, donec bullire incipiat.
- Folia tea add, et dum aromaticum (sicut campfire odorabit), circiter 2 minuta.
- Aquam VIII cyathos adde, ad altum calorem auge, et ad ulcus affer. Adde 1/2 calicem sal, agitando, donec dissolvatur.
- Aufer ab aestu. Frigidus est locus temperatus. Contende muriam refrigeratum in catino 9-by-13-inch coquente. Solida Relinquere.
Ad coques et porcos minuendos cole;
- suillam muriam add. Refrigerate, opertum, 8 ad 12 horas.
- Preheat craticulam ad altitudinem caloris, et oleum crates leviter. Suilla de muria remove, et charta mantilibus siccis pat. Tempora cum sale et pipere. Pone porcinam in calidissima parte craticulam pro 2 minutis. Forcipe utens, gyratur circa 90 gradus. Coque 2 minuta plura. Flip et alia parte repete.
- Suilla moveri ad partem craticulam frigidiorem, seu calorem inferiorem ad medium. Coque dum instanti thermometrum legit 135 gradus, circa 5 minuta plus. Aufer a calore, et pone in eculeo. Requiescat XV minuta.
- Interim ponite cucumeres et scaliones in craticula calidissima parte. Forcipes utens, olera singulis minutis paucis volvis, extrinsecus ustura, centrum crunchy retinens, circa 8 minuta cucumeris et 4 minuta pro scalionibus. Vegetabilia transfer ad superficiem operis.
- Secare cucumeres longitudinaliter, deinde in 1/4- pollicis crassitudine semilunii, et transfer ad medium phialam. Scalliones in segmenta 1/4-unciarum secare, et craterae adde. Iactare cum II tablespoons oleum et cupido citri et suco; satio cum sale et pipere. Herbas addere, iactare miscere.
- In medio patera lycopersica iactare sub asello. Temporum largiter condire, iactare, miscere. Locus temperatus sedeatur donec tomatoes liquorem suum dimittere, 10 minuta. Leniter excita in poculo olei reliquo 1/4, et tempore piperis.
- Expande yogurt in fundo IV p. Pone porcum super yogurt, et cochleare lycopersicum saporem, et quodlibet sucum super suillam. Servite cucumeris sem in latere.
Recipe ab Ashley Christensen
Figura Magazine, Maii MMXX exitus