Optimi Vias utendi Vino RELIQUUM, Secundum Winery Chef
Contentus
- Primum, Quomodo ad condendum Vinum RELIQUUM
- Quomodo coquere cum RELIQUUM Vinum
- Fac vel augendae BBQ condimentum
- Rehydrate fructibus arefactis
- Fac Boozy Jam
- Braise Ciborum
- Quam ad bibendum RELIQUUM Vinum
- Fac Sangria Slushies
- Vinum Cubi PRAESTRICTUS
- Granita
- Review for
Omnes ibi fuimus; utrem vini rubri pulchri aperis modo ut unum vel alterum vitreis gaudeas antequam cortex retrahatur et papaver lagenam in pluteo reducas.Priusquam nostis, vinum miram complexionem, altitudinem, viriditatem perdidit.
Vinum perditum noli flere! Succum recreare facilius quam putas, ex coquendo cum eo vel in aliud boozy tractandum vertendo. Coquus exsecutivus Rachelis Haggstrom a JUSTIN Vineis & Winery communicat viae dilectae copia ac vino superato fruor, sic numquam dimittendum vinum tuum superfluum iterum terere.
Primum, Quomodo ad condendum Vinum RELIQUUM
Si non biberis in sedente totum lagenam vini , post paucos dies , residuum vinum in utre aeri expositum fiet , et ideo oxidize , ut vinum frangat , et gustetur vetus , vel etiam adustum . . Ad processum oxidationis tardandum, Haggstrom suadet papaver cortex retro in utre et in armario adhaerens ad processum oxidationis tardandum.
Vinum apertum quousque durat? Vina alba et rosa plerumque per 2—3 dies in armario durare debent, et rubei circiter 3-5 dies in armario durare debent (vulgo vina cum tannino et acore paulo post aperiendo durabunt.) An. cogita, coquere cum vino vel bibe illud, retinens quam recentissimum in armario tuo est optimum bet ad victum. (Related: Suntne Sulfites in Vino Malum tibi?)
Quomodo coquere cum RELIQUUM Vinum
Fac vel augendae BBQ condimentum
Vinum unum Haggstrom gratissimis modis ad superstitem reponendum, addens illud ad condimentum aestatis gratissimum; condimentum barbecue. Suadet utens audaci et sapore vino rubro sicut Iustini 2017 Trilateralis, mixtio grenache, syrah et Mourvedre. (Cabernet sauvignon, cabernet franc vel merlot faceret dolum.) Vinum fumosum, cerasus innuitur perfectum complementum ad condimentum dulce et lentum barbecue.
Cum homemade BBQ liquamine faciendo, Haggstrom suadet addit paucas glutinosae vini rubri parce ad recipiendum per tangam extrahendam. Si hoc extremum auriculam cum praemada BBQ experiri velis, poculum vini ad feruere in sartagine supra medium ad altum calorem affer. Postquam vinum per dimidium fere redactum et alcohol excinxit, circiter duobus poculis liquaminis barbecue dilectissimi tui diffusae excita.
Rehydrate fructibus arefactis
Aestiva potenti multo melius cum aliquantulo suavitatis, et fructus arefacti sunt magna via ad elevandam tuam mediocris arugula vel spinach acetaria. Priusquam in eas uvas inicias, cerasas aridas vel caricas aridas, prius in vino albo aliquo sicco rehumo, ad alicubi ab hora usque ad noctem, in vino tantum satis teco, inquit Haggstrom. Priusquam hoc scias, habebis pinguitudinem, frustulas uvidos fructus aridi, qui in omnibus perfectis a potenti ad laminas casei sunt.
Fac Boozy Jam
Aestas copiam pulchri fructus significat, ergo vinum superfluum verisimile non est solum cum coquite. Vina facilia utantur superfluis bacis, persica, vel pruna? Compotes et haeret sunt Haggstrom ad methodum retrahendi excessus tam vini quam fructus.
Ut compotum suum recipiat, aequalis partes saccharo et vinum in sartagine supra medium calorem componit et mixturam leniter coquit donec saccharum dissolvitur, vinum minuit (excoquere alcohol causat), et liquamen leviter crebrescere incipit. Deinde addit duas partes bacas recentes et commixtionem super medium calorem coquit circiter 5-10 minutarum, ita fructus caramelize potest, adhuc aliqua textura et integritate conservata. Cum methodo tam simplex; compotes tuos facere potes per totum annum frui in tosti, yogurt, vel adhuc melius: recentibus waffles. (Etiam hanc conare homemade chiae vide jam recipe a dietitian).
Braise Ciborum
Ex tacos ad pastam multae modi sunt quae pertundam facilem cenam hebdomadem cum superstitione vini fundent. Haggstrom dicit carissimum usum ad extra vinum turpe esse ad cibos tergendas. Carnes assus, sive in fornace, sive in furno, sive in lento foco, est ars, quae in liquore sapore supra humilem et tardum calorem coquit. Haggstrom amat abradere porcum cum vino, herbis, et stipem tacos al pastoris, vel braise bubulae cum vino rubro et liquamine lycopersicii sicut pastam decennium.
Quam ad bibendum RELIQUUM Vinum
Fac Sangria Slushies
Quid melius est quam bibere gelidum frigus in calido die? Non multum, et meliores sunt si facere potes in consolatione culinae tuae. Haggstrom dicit unam ex dilectis modis utendi quodlibet rosae residuum est ei mittere in mixturam cum fructu sicut pepo aut fraga, adde herbas aliquas sicut ocimum, menta, vel rorismarinum, aliquantulum glaciei, et legumen pro glaciali sangria. sicut aestivum cocktail vel, ut scis, frose. (Et in hieme hoc vinum rubrum calidum scelerisque facere tempta.)
Vinum Cubi PRAESTRICTUS
Rosa glacialis frigida synonyma est aestatis, sed in aliquibus diebus illis canicularibus lentus esse potest vino frigido sine diluto cubico glacie diluto, dimidium vitri vini cum aqua natantibus relinquens. Sed utere tuo residuo rosa, sauvignon blanc, pinot grigio, vel etiam Campanie ad cubici vini glaciem.
Haggstrom amat vinum quodlibet superfluum effundere, quod in glaciem cubicum emacula circumponens cum obolo aquae (ad auxilium congelatur) et flores quidam eduli pro vino cubi spectantes bellus et potum tuum frigidum custodiunt sine aqua inaquando. Ad optimos eventus, imple glaciem unam fere duas tertias usque ad vinum, et residuum aqua imple. (Related: How to buy a Good Rose every Time)
Granita
Demerita Boozy magnae sunt ad calorem aestatis percutere, et granita est una de mensa facillima quam domare potes. Granita est mensa Italiae congelata traditionalis sorbeti simillima, sed manu facta et ingentem extensionem saporum includere potest — ita mobilitas sua perfecte se praebet ut reliquiis utantur.
Primum, incipe cum aliquo superstite vino (hoc unum rubeum, album vel rosé faciet) et cum obolo tangyarum fructuum suci (veluti mali punici aut quadrupedis). Vinum cum suco diluens adiuvabit ad melius gelandum et adiciam dulcedo et fructus saporem in secunda mensa tua. Pro singulis vini cyathis singulis, de poculo pomi succi. Libenter adde reliquias contritas fructus, herbas concisas sicut ocimum vel rorismarinum, et etiam nonnullas calcis cupidos sapores etiam magis stimulum calcitrare. Vinum, fructum sucum, et quaecunque alia additamenta sapida infunde tibi in patina et pop- ea in freezer. Post horam vel sic erue eum cum furca et voila corrade! Simplex, delicata, et eleganter mensa lepida, quae tabescet in ore tuo. (Vide etiam hoc facere vaccinia & Cream No-Churn Ice Cream cum nimis calida ad functionem).