What the Eff Is Teff and How Do you eat It?
Contentus
Teff frumentum vetus esset, sed multum operam in coquinis hodiernis accipit. Id partim est, quod bene- ficia valetudinis teff faciunt magnum additamentum ad ludum coquentis alicuius, et oh ya, bene sapit.
Quid est teff?
Quodlibet granum quidem semen a specie graminis vocatur Eragrostis tefquae maxime in Aethiopia nascitur. Semina nutrimenta ex humo imbibunt, et siliquis circa singula semina fibris plura postea praebent. (Graina 10 hic sunt antiquiora ad flectendum Carbs sanum tuum.) " Sapor mitis est et exigua nutans, et textura parum polenta est," inquit Mindy Hermannus, vir R.D., in urbe New York fundatus. Invenias etiam farinam teffam, fundi litera ad coquendam adhibita. Instructiones sarcinas diligenter legunt, ut recipes, ut appellant, pro farina triticea substructio mensurae vel agentibus densis adiectis egere potest.
Hic est quid magnum de teff
Mega dosis nutritionis in his minutis seminibus referta est. "Teff plus continet calcium per servientes quam quis alius granum et jactat ferrum, fibra, et interdum ad caligas," says Kara Lydon, R.D., L.D.N., author of Tuum pasce Namaste and The Foodie Dietitian Blog.
Calix unus teffus cocti te feret calories circiter 250, ac mutuum 7 P. fibrarum ac fere 10 P. dapibus. "Est summa renitens amylum, species fibrae quae digestionem, pondus administrationem iuvare potest, et sanguinem saccharo temperare", inquit Lydon. Teff etiam in vitaminibus et mineralibus dives est, in iis magnesium osseum, thiaminum operans, ferrum sanguineum aedificans. Cum menstruis mulierculis in maiori periculo ferreae deficientiae, laborantis teff in victu tuo est dolor preventativae militaris. Re vera, unum studium in UK invenit feminas cum ferro humili posse sentinare suas ferreas gradus post sex hebdomades panem teff comedens cotidie. (Putasne te posse aliquo uti ferro? Instaurandum in his 10 Ferrum-Dives Esca pro Active Women.)
Nimirum multa sunt alia vetusta grana quae nutritionaliter dives sunt sed non teff gleba in cum reliquis omnibus eunt. Teff speciale est quod nulla gluten recte continet, granum gratuitum naturaliter gluten. Studium limes a Belgio probatus teff tuto in hominibus cum morbo Caeliaci edetur.
Quam manducare teff
"Hoc vetus frumentum variis modis uti potest, quomodo avena simili uteretur," inquit Lydon. "Teff uti potes in bonis coctis, pulticula, subcinericiis, crepitibus, et pane vel uti crunchy acetabulum topping." Hermann suggests teff pro polenta vel patula teff in ima sartagine coctam substituere, superponis ovis mixtis, et quasi frittata coquens. (I'f fremit venter tuus in sola frittatarum mentione, tunc vis videre has 13 Securus et sanus Frittata Recipes.) Frumentum quoque magnum est in ferculis ubi exsorbetur saucibus pinguibus, sicuti Indi curres . Conare permutando teff pro more tuo oatmeale in phiala ientaculi vel addendo ad homemade veggie burgenses. Farina Teff etiam panis horribilis facit!
Teff Prandium Crater
Ingredientia
- I calicem aqua
- 1/4 poculum teff
- ternum sal
- I tablespoon mel
- Cinnamomum teaspoon 1/2
- 1/3 calicem amygdalinum lac
- 1/3 calicem vaccinia
- II tablespoons amygdalae, conciderunt
- I teaspoon chia seminibus
Directiones
1. Aquam ad coques.
2. Adde teff et ternum sal. Operculum et feruere donec aqua absorbetur, interdum agitando; circiter XV minuta.
3. Aufer a calore, move, et sede operta pro 3 minutis.
4. Excita in melle, cinnamomum, et lac amigdale.
5. Teff mixturam in patera infer. Summa vaccinia, amygdalae concisae, et seminibus chia.