V Vias ad coquere Salmon in minus quam XV scrupulis
Contentus
Sive uno cenam facis, sive cum amicis festivum soireas meditaris, si vis facilem, sanam cenam, respondes salmo. Nunc tempus est id quoque facere, ut varietates capiant silvestres per Septembrem opportune. (Ecce demissa in villam vs. salmonum agrestium deprehensus, btw.)
Plus, bonus, piscis alunt catinus horas sumere non indiget. Hi quinque methodi coquendi affabiles singulas minores quam 15 minutas capiunt ac spondentur ut "liberum putidum". Priusquam incipias, si salmonum tuum recens non est, fac plene defrostum, et pellem serva si potes administrare. (Bonus: Hoc adiuvat pisces incolumes manere in coctione et coma in umore et sapore. Semper prius esu removere potes, quod facilius est quam cum crudo pisce luctando).
1. coquam
Hoc est unum modi coquendi facillimum. Salmonum condis, in clibano pone, time time, et obliviscere. Preheat tuum clibano ad 400°F. Salmon vitta pone, pellis in latere descendens, in patella coctoria. Coquamus pro 10 ad 12 minuta. Pro regula pollicis, pro qualibet crassitudine pollicis, salmonum coques per 10 minutas.
Tempta id: Salmonum tempus cum extra-virgine oleum, sal, piper, CITREA cupido, et succus citri recenter expressus. Adde asperget aromatum gratissimum mixtum (tendo Za'atar) vel ternum herbarum recentium vel exsiccarum ut anetum, apium, rorismarinum vel origanum. (Plura notiones: Salmon cum Dukkah assatus vel hoc Mel Salmon dulce et sapidum coxit).
2. Broil It
Ut facile ut ustus, aestus directus utitur, sic salmonum aestus tuus cito coquet. Haec coctionis ratio optime facit ad vitulos salmonum tenuiores sicut socceye et coho, quae saepe minus quam pollicis crassitudine sunt. Plus, broiler tuum cito prae- heat, quod tempus tuum clibanus aestate decidit. Verte clibanum in altum broil. Salmon vitta pone cutem lateris in catino metallico coquente. Vitare vitrum et tellus ut summus calor nocere potest. Compone eculeum 6 pollices ab calefactione elementi, vel 12 pollices pro vitta crassiore. Broil salmonum pro 8 ad 10 minuta crassitudine pendentes et desideratam donetatem. Pro regula pollicis, pro qualibet crassitudine pollicis, tuum salmonum per 8 minutas insolentes.
Tempta id: Coniunge partes aequales syrupi verae acernae et sinapis toti grani et uti TESTA pro salmo tuo. Caramelize assus erit. (Alia notio: Acer Sinapis et Raspberry Salmon)
3. Pan-Steam It
si pan-acribus salmo superante sentit, amaturus es hanc methodum nullam flip. In sartagine operculo sauté, duo pecias citri (citrina vel aurantiaca) compone, quae eculeum pro piscibus aget. Adde 1/4 calicem recentem succum citri et 1/2 poculum aquae. Si vinum album habeas, calicem 1/4. Adfer liquorem wisi. Locus vitta, latus cutis deorsum, in crustae citri. Condimentum cum oleo, sale, et pipere. Pan tegere et "salmon" salmonum pro 8 ad 10 minutas. (Amate citri et seafood compositum? Conare haec aurantiaca sucus et soy squilla lactuca scyphi altera.)
Tempta id: Aurantium segmentis utere et condire salmo tuo cum ternum Moroccan aromatis mixtum. Potes etiam addere olera, ut algentem aut viridem fabam, in caccabum et cum piscibus vapore.
4. Grill It
Taedet pisces tuos in craticula discerpere? Experire hanc coquendi rationem, quae craticulam tuam tractat sicut clibanus et cito salmonum coquit. Nota: Si craticula uteris, fac operculum habeat. Preheat craticulam tuam ad 400 ad 450°F. Salmonum condimentum cum oleo extra-virgineo, sale, et pipere, necnon herbis gratissimis vel aromatis mixto. Salmon vitta pone corium in craticula parte deorsum craticulam et operculum claude. Coquantur salmo in 8° ad 10 minuta crassitudine pendentes. Pro regula pollicis, pro qualibet crassitudine pollicis, salmo craticulae pro 10 minutis. Si tabula lignea uti voles, eam macera ante saltem XXX minuta ad coquendam et augendam coquendi tempus ad 12 ad 14 minuta, sicut piscis non erit directus cum calore.
Tempta id: Top rhoncus salmo cum lycopersica alearum composita, aleam persicam, avocado aleam, cilantrum recens, sucum calcis, sal, et piper. (Aut iactare in phiala taciti quaero!)
5. Poach It
Salmon versatilis et sapidus frui potest ut salmo vel quasi frigidum superfluum (sicut in hoc superstitio salmonum involvunt quod perfectum est ad prandia). Plus, fundamentalis satis est eam in alias reciperare sicut salmonum holus et placentas salmonum incorporare. In aeno vel caldario lateri profundo compone paucas caryophyllas allium, asellum vel cepam, pecias citreas vel aurantiacas, anetum, apium vel scallion, sal, piper, et 4 cyathos aqua. Adfer mixturam coquere, tunc calefacies ad feruere redige. Adde vitta salmonum, operculum, et coque 6 ad 8 minuta.
Tempta id: Concidit salmonum poached et serviunt in cracker cum divisa avocado, lycopersica, et sauerkraut.