Ayesha Curry participat Perfecti Pre-Ludus Pasta facito
Contentus
Carbo-loading ante Marathone aut magnum ludum? Pastam recipe te quaerebamus, humanitatem auctoris vitae vitae, restaurateur, et cibum Network stellam Ayesha Curry.
Recipe lineamenta generosa servitus Spaghetti ut piscinam tuam adiuvet, et condimentum magnae oleribus antioxidantis impletur, sicut tomatoes, eggplantae, et spinach. Legit illud scis quia Curry ferculum facit pro suo marino stella ultrices, Stephen Curry, ante ludum. Discus etiam inspiratus Curry ad creandum nomen coquinae suae ad scopum inventam (amamus fictilem electrum non vitellum turibulum, quod in $20 in scopum incipiunt et compagem inter furnum et clibanum movent). (Plus: Healthy Pasta Recipes qui extra Spaghetti et Meatballs eunt via)
Ludus Dies Pasta
Serves: 4 ad 6
Ingredientia
- II extra tablespoons oleum oliva virgo
- 1/2 calicem subtiliter diced flavo cepa
- Kosher sal
- Nuper atteritur piper nigrum
- 4 caryophyllis allium, tritum
- 1 globum eggplant, cut in cubes (about 6 cups) ;
- 1 1/2 scyphi vini rubri sicci
- Folia lauri 2
- II crustulum lycopersiciSusceptibility teaspoons
- 1 (13.5-uncia) San Marzano lycopersica integra potest, cochleari vel manibus tuis contusa, inclusa liquida
- ternum thymum exaruit
- II tenebris brunneis sugar teaspoons
- I libra spaghetti seu enne
- II pocula spinach folia facis
- Foliis ocimi paucis recentibus, conciderunt
- I vel II lemon primi cuneis scindebant
Directiones
- Oleum in clibano magno caldario vel Batavico super medium calorem calefacit. Adde cepam, condire cum sale et pipere, et coque donec emolliatur circa III minuta. Allium adde et minutam I coque.
- Adde eggplant et condiunt cum sale et pipere. Coque, sepius movens, donec eggplant incipit mitigare, circiter III minuta. Adde vinum et folia lauri, calorem ad medium altam auge, et coque donec vinum ad dimidium minutum, circa 5 minuta.
- Excita in lycopersiciSusceptibility crustulum et coques pro 30 secundis. In tomatoes et tempus infunde cum thymo, saccharo fusco, et 1 teaspoon sal kosher. Coque, in medium calorem sensim coquere, donec lycopersica satis cochleari dorso leviter incrassata cochleari, circiter 5 minutes. Vide ut tomatoes ligneo cochleari opprimere, si magnae chunkae aliquae manent. Laurum piscari.
- Interim affer ollam magnam aquae salsae ad ulcus. Addere pastam et iuxta sarcinas coquere.
- Exhauriat pastam, calicem aquae pastae reservans. Redde adipiscing urna. Infunde liquamen, spinach et ocimum adde, et forcipe admisce aequaliter tunicam. Exprimendum succum citri super cacumen et gustum, condienda cum sale multo si vis. Si pasta sicca videtur, Proin adipiscing adipiscing reservatum in aqua decoctionis pastae. Ad serviendum, aggere pastam in laminas.
Adapted with permission from Vita conditum by Ayesha Curry (Little, Brown and Company 2016).