Cibus ille stultus: respice praeteritum Label scire quid edis
Contentus
Una meae dilectissimae res cum clientibus meis faciunt, is eos grocery shopping capere potest. Est enim mihi similis scientia nutritionis ad vitam, cum manibus, exemplis omnium fere quae cum illis loqui volo. Et interdum discunt cibos, quos sanos esse putabant, etiam eos ludificari. Exempla hic sunt ciborum, qui te quoque fallant;
Totum Frumentum Pasta
Pasta intitulatum 'cum toto granis factum' 'durum farina' 'durum triticum' vel 'multigranum' non significat totum granum. Nuper cum clienti in foro fui et solitam notam sustulit, superbe dicens, "Hoc est quod emo." Color obscurus erat, et titulus comprehendebat verba 'totum granum' sed cum inspectis rebus inveni iam mixturam esse cum urentis et totis granis. Vide ista verba 'durum totum durum farinae' (durum est genus triticum saepius in pasta adhibitum), 'C cento totum durum triticum' vel 'totum triticum'. Si verba non vides 'totum' vel '100 cento' ante triticum vel durum, frumentum processit et multis nutrimentis spoliatum est.
Trans Fat Free Snacks
Videns 'liber crassus' vel 'nulla pinguis' potest videri sicut lux viridis, sed est diverticulum. Multae fruges stabilis producta solidam pinguedinem requirunt ad medicamenta constringenda; alioquin oleum separaret et crustula tua vel fragor in acervum goo super aggerem olei converteret. Societates cibarii ita invenerunt modum ad pinguem solidum creandum, qui trans-liberum vocari potest utendo potius hydrogenato quam partim oleo hydrogenato. 'Oleum interesterificatum' dicitur, et dum technice liberum pinguescit, a studio Brandeis University invenit ut eius consumptio HDL minuatur, bonum cholesterolum et insigne ortum in sanguine saccharo (circiter XX percent). Optima via evitanda unguenta in parte et plene hydrogenata est album ingrediens legere. Perscriptio verbi H hydrogenati sive partim sive plene, sive novum terminum oleum interest.
Verus fructus Products
Cum videas fructus congelatos vectes et gummosos laborum intitulatos 'verus fructus' non confundunt cum 'omni fructu'. Verus fructus modo significat aliquem fructum actualem in facto esse, sed cum aliis additivis misceri potest. Solus modus narrandi est iterum legere album ingrediens. Exempli causa secunda formula in paucis notae popularis fructus congelatos vectes est saccharum, quod ne expectes, fronti sarcina spectando. Et 'nullae saccharo additae' versiones non sunt melioris optionis - saepe dulcedo- nes artificiales, alcoholes alcoholi (qui effectum laxativum habere possunt, non ita fun) et colores artificiales.
Organicum dulcia
Ingens sum organicorum fautor et firmiter credo se meliores esse planetae, sed salubriter, nonnulla organica producta essentialiter adhuc processit 'junk' cibus cum rebus concretis organice confectis. Re quidem cibi organici, sicut Candy et dulcia, possunt continere farinam albam, depuratum saccharum et etiam altum fructosum syrupum frumentum, si organice generatur. Aliis verbis 'organicum' non est synonymum cum 'sanus'.
Solum versus: Semper praeterita verba pittacii et artem specta et prorsus experire quid sit in quovis cibo sarcinato quod emisti. Sleuth ingrediens fieri potest modicum tempus subsicivum ad macellum, sed solus est modus ut vere cognoscat si quid in tuo plaustro ponendo valet corpus tuum!
Cynthia Sass inscriptus est dietitian cum gradibus dominii tam nutritionis quam scientiae publicae et sanitatis. Saepe in TV nationali visa est figuram adiuvantis editoris et nutritionis consultoris Novi Eboraci Rangers et Tampa Bay Radiorum. Her latest New York Times optimus vendit Cinch! Vincite cupiditates, Occumte libras et amittite Uncias.