Kale's Superfood Non est quod cogitas
Contentus
Kale forte non rex, cum ad vires nutritionis frondeas vireta venit, novum studium tradit.
Investigatores in Universitate Gulielmi Patterson in Nova Jersey enucleata 47 genera fructuum pro 17 nutrimentis vitalis-potassii, fibri, interdum, calcii, ferri, thiamin, riboflavin, niacin, folatium, zinci, et vitaminum A, B6, B12, C, D; E, K, tunc ponebant secundum "Nutritionem Density Score".
Dum totum album interest, quid mirum nobis est quomodo variae herbae frondeae turpis comparantur.
- Sisymbrium: 100.00
- Seres brassica: 91.99
- Chard: 89.27
- Beta viridis: 87.08
- Spinach: 86.43
- Folium lactuca: 70.73
- Romaine lactuca: 63.48
- Collard viridis: 62.49
- Rapa viridis: 62.12
- Sinapis viridis: 61.39
- Intiba: 60.44
- Kale: 49.07
- Aphace viridis: 46.34
- Arugula: 37.65
- Iceberg lactuca: 18.28
Quomodo olus in mundo romaine outrank agit? Heather Mangieri, R.D., nutritionista in Pittsburgh et prolocutor Academiae Nutritionis et Dieteticorum, hoc genus ordo dicit non totam fabulam narrare.
Elenchus in nutrimentum per calorie computatum est, sic densitas densitatis Nutrientis XLIX significat quod fere 49 centesimas tuae valoris quotidiani pro illis 17 nutrimentorum in 100 calories valentibus alimentorum, explicat. Et quaedam vegetabilia sunt inferiora in calories quam alia, addit.
Exempli gratia, sisymbrium tantum 4 calories poculum habet, dum olus habet 33. "Multum plus sisymbrium edere debebis ut tantundem calories-et ergo tantundem nutrimentorum-sicut in minore ministratione olus. », inquit Mangieri.
Nutrimenta intuens, serviens magnitudine, dat leviter melius notionem eorum quae actu consumunt. Casus in puncto: Calix unus abscissus sisymbrium continet fibra 0.2g, calcium 41mg, potassae 112mg.Calix unus olus concisus, contra vero 2.4g fibrarum, 100mg calcii, et 239mg potassae. Victor? Bonum ol' kale.
Quantum ad differentiam calorie inter kale et sisymbrium, non refert, ne ad pondus quidem spectantium, Mangieri dicit. "Pulchellus multa omnia legumina in calories prae ceteris cibis quos edimus humiles sunt", et plures ex eis, non minus, magis indigent.
Super Mangieri dicit varietatem adhuc optimam esse viam cum eligendo tuos cotidianos virentes, et ut viridia (et alios fructus et veggies decerpamus) actu fruimur edendo. "Nigricae frondeae magnae adhuc et nutrimentis refertae sunt", inquit. "Sed pro uno tantum haerere, misce novorum incorporare conantur. Optima pars est, vere cum aliquo eorum errare non potest."