Low-Carb Diets
Contentus
Q:
Ego super carbs resectam. Egone vitaminum formulam carb-occuli acciperem?
A:
Elizabeth Somer, M.A., R.D., auctor vitae essentialis ad vitamins et mineralia (Harper Perennis, 1992) respondet:
Carb-humilis diets multos cibos nutritios restringere vel tollere. Consequenter, perdis in B vitaminum et magnesium (ex granis), calcium et vitaminum D (ex lac productis), potassium (ex potatoes et aliquet) et beta carotene et vitaminum C (ex veggies). Nulla lobortis milia reponere potest sanitatis phytochemicis amplificandis in veggies et fructibus valde coloratis inventa.
Quaedam supplementa humilis carb ponunt auxilium pondus damnum addendo biotin. "[sed] non constat hunc B vitaminum libras effusas adiuvat", inquit Jeffrey Blumberg, Ph.D., professor in schola Nutritionis Scientiae et Politiae Friedman apud Tufts in Universitate Bostoniensi. "Praeterea biotin invenitur in lacte, hepate, ovis et aliis cibis permissis carbibus in low-dietis." Unum supplementum humile-carb gloriatur se offerre potassium et calcium, sed tamen tantum 20 centesimas RDA pro calcii suppeditat et merum 3 centesimas pro potassio.
Adhuc vis cum modica multivitamin et minerali supplementum cotidie supplere. Unum studium invenit quod etiam menus dietitians designatur utens USDA's puritate alimentorum normas breves ascendisse cum calories sub die 2,200 omissa sunt.